Wie Weizen Entzündung bei Colitis fördert: Von ATI und Mikroben
In einer Studie an Mäusen, die mit Weizen, mit Amylase Trypsin Inhibitoren oder ohne dergleichen gefüttert wurden, wurde festgestellt, dass...
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Louwens Tipps für eine bessere Geburt (und die Louwen-‚Diät‘)
Eins vorneweg: Die Louwen-‚Diät‘ gibt es nicht – das sagt zumindest Prof. Louwen selbst. Prof. Dr. med. Frank Louwen ist...
Morbus Crohn ist keine Autoimmunkrankheit. Oder?
Als ich gestern früh aus dem Behandlungszimmer meiner neuen Gastroenterologin stolperte, war ich einigermaßen verwirrt. Ich wechsle mit einiger Regelmäßigkeit...
Mit Vedolizumab durch Schwangerschaft und Stillzeit
Als ich von meiner Schwangerschaft erfuhr, war ich gleichzeitig überglücklich und etwas besorgt. Als Mensch mit chronischer Krankheit macht man...
Rezension: Terry Wahls‘ „Multiple Sklerose erfolgreich behandeln mit dem Paläo Programm“
Die Geschichte von Terry Wahls gehört zu den unglaublichsten Heilungserfolgen, die ich je gehört habe. Dabei war es keine Wunderheilung, die plötzlich eingetreten wäre, sondern das Ergebnis jahrelanger Recherche und...
Neue Studie zur ketogenen Diät bei Migräne
Vor Kurzem bin ich über den Podcast von Julia Tulipan gestolpert, in dem sie Elena Gross zum Thema Migräne interviewt...
Wie fange ich an, mich gesund zu ernähren?
Da ich öfter gefragt werde, wie man sich denn am besten ernähren soll und die meisten bei der darauf folgenden...
Rückblick 2014 – 2018: Was bisher geschah
Ein neues Jahr ist ja immer ein ganz guter Zeitpunkt, das alte Revue passieren zu lassen. Allerdings möchte ich gern etwas weiter zurück gehen, denn meine Reise begann schon im Jahr 2014 als mich mein erster heftiger Morbus Crohn Schub vollig ausknockte. Damals war gerade das Buch „Darm mit Charme“ von Giulia Enders erschienen, was mich zum ersten Mal für...
Frühstücksbowl oder Bibimbap?
Ich habe nie ganz verstanden, warum vor einiger Zeit das Müsli anfing Frühstücksbowl zu heißen, aber wenn man eine kurze...
Dal Makhani
Heute habe ich etwas probiert, was ich mich lange nicht getraut habe: Linsen. (Update vom Tag danach: Meinem Bauch ist...
Was aus dem Tuebiom Projekt geworden ist
Vor etwas mehr als zwei Jahren hatte ich berichtet, dass eine Forschergruppe in Tübingen Stuhlproben gesammelt hatte, da man das ehrgeizige Ziel verfolgte, eine riesige Datenbank aufzustellen, in der man sein eigenes Mikrobiom mit dem von anderen Gruppen (zum Beispiel Rauchern, Kranken oder Jungen) vergleichen können sollte. Ich war damals hellauf begeistert und habe direkt alle meine Freunde und Verwandte...
Die heilende Wirkung von Rotlicht und Nah-Infrarotlicht
Infrarotlicht war für mich bisher nur im Zusammenhang mit meiner Designer-Tätigkeit interessant gewesen. Im Studium habe ich viel mit Infrarotlicht für optische Tracking-Verfahren gearbeitet, da Infrarotlicht zwar nicht vom menschlichen...
Schnelles chinesisches Spinat-Rind
Seit ich mit meinen Arbeitskollegen öfter mal in China bin liebe ich diese Küche immer mehr. Zwar gibt es nicht ‚die‘ chinesische Küche (das Land ist so groß wie unser...
Easy-peasy Paleo Rezeptsammlung
Viele Paleo Rezepte benutzen ausgefallene Zutaten, die man nicht in jedem Supermarkt findet oder gar über das Internet bestellen muss....
Glutenfreie Weihnachtsbäckerei
Glutenfreie low-ish-carb Vanillekipferl Das Rezept dazu habe ich hier aufgeschrieben. Dabei kann man nicht viel falsch machen, ihr könnt mit...
Was ist gesunde Ernährung? Teil I: Gemüse + Obst
Jeder der anfängt, sich mit dem Thema gesunder Ernährung zu befassen, wird sehr schnell feststellen, dass die Meinungen darüber, was...
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