Vor dem Urlaub, den ich seit Monaten geplant hatte, hatte ich nicht nur sprichwörtlichen Schiss. Dass ich seit sage und schreibe 7 Jahren nicht wirklich...
Jeder Hype hat seine Kritiker und die Paleo-Ernährung wird definitiv gerade gehypet. Zwar sind mittlerweile schon 10 Jahre vergangen, seit Loren Cordain den Startschuss mit seinem Buch ‚Die Paleo-Ernährung‘ gab, aber in der Öffentlichkeit ist diese Ernährungsform noch nicht besonders lange angekommen. Lange genug allerdings, um Kritiker und jede Menge Hater auf den Plan zu rufen. Diese haben allerlei Argumente,...
Seit anderthalb Monaten nun quäle ich mich mit einer Hardcore-Eliminationsdiät rum – Hier ein vorläufiges Fazit Angefangen hatte ich das ganze mit gerade mal fünf Lebensmitteln: Lammfleisch, Brokkoli, Blumenkohl, Olivenöl und Gurke (achja, und Salz). Alle 3-5 Tage habe ich ein neues Lebensmittel ausprobiert und meine Symptome beobachtet. Der Grund für dieses radikale Vorgehen lag in meiner Neurodermitis, von der...
Hi, ich bin Valerie und mein Immunsystem ist im Krieg – nicht unbedingt gegen mich, aber ich bin zumindest ein Kollateralschaden in seinem Kampf gegen harmlose Erreger. Seit ich denken kann habe ich Neurodermitis und Heuschnupfen. Eigentlich sogar schon davor. Zumindest höre ich immer wieder Anekdoten von mir – im Kinderwagen liegend, mit verquollenem Gesicht, rot, von Mücken zerstochen, etc.....