Dr. Terry Wahls ist eine faszinierende Persönlichkeit. Zum ersten Mal auf sie aufmerksam bin ich durch ihren Tedx-Talk, der mittlerweile 3,5 Millionen Aufrufe hat. Sie...
Jeder Hype hat seine Kritiker und die Paleo-Ernährung wird definitiv gerade gehypet. Zwar sind mittlerweile schon 10 Jahre vergangen, seit Loren Cordain den Startschuss mit seinem Buch ‚Die Paleo-Ernährung‘ gab, aber in der Öffentlichkeit ist diese Ernährungsform noch nicht besonders lange angekommen. Lange genug allerdings, um Kritiker und jede Menge Hater auf den Plan zu rufen. Diese haben allerlei Argumente,...