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Wie Weizen Entzündung bei Colitis fördert: Von ATI und Mikroben

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In einer Studie an Mäusen, die mit Weizen, mit Amylase Trypsin Inhibitoren oder ohne dergleichen gefüttert wurden, wurde festgestellt, dass...

valerie

September 29, 2020
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Louwens Tipps für eine bessere Geburt (und die Louwen-‚Diät‘)

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Eins vorneweg: Die Louwen-‚Diät‘ gibt es nicht – das sagt zumindest Prof. Louwen selbst. Prof. Dr. med. Frank Louwen ist...

valerie

September 21, 2020
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Morbus Crohn ist keine Autoimmunkrankheit. Oder?

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Als ich gestern früh aus dem Behandlungszimmer meiner neuen Gastroenterologin stolperte, war ich einigermaßen verwirrt. Ich wechsle mit einiger Regelmäßigkeit...

valerie

September 29, 2019
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Mit Vedolizumab durch Schwangerschaft und Stillzeit

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Als ich von meiner Schwangerschaft erfuhr, war ich gleichzeitig überglücklich und etwas besorgt. Als Mensch mit chronischer Krankheit macht man...

valerie

September 20, 2020
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Kokos-Joghurt selber machen

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Glutenfreie Weihnachtsbäckerei

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Mehlfreies Paleo-Nuss-Brot

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Reiseproviant bei SCD: Excalibur to the rescue!

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Paleo-Schokolade mit Honig und ohne Gedöns

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Grün, grün, grün – Blattgemüse-Pensum auf die einfache Art erfüllen

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Rote Beete Brownies (nussfrei, glutenfrei)

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Waffeln. Knusprig, fluffig, low-FODMAP, Paleo(ish)

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3-Zutaten-Paleo-Plantanen-Pancakes

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Schweinekruste is the new Panko

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Vietnamesisch und Low-FODMAP: Reisnudeln mit Frikadellen

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Vanillekipferl (SCD, Paleo, Low-Carb)

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Weiße vegane und SCD ‚Milch’schokolade

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Das Thema weiße Schokolade beschäftigt mich schon länger. Genauer, seit ich den ersten Artikel zu diesem Thema vor einigen Jahren geschrieben habe. Das Problem mit weißer Schokolade ist nämlich, dass...
Dezember 21, 2020
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Mit Bakterien gegen Bakterien: Neue Neurodermitis-Cremes

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Schon vor einigen Jahren hatte ich einen Artikel über die ‚Invasion der Kosmetikbranche durch Mikroben‘ geschrieben und bemängelt, dass es...
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Was aus dem Tübiom-Projekt geworden ist #2: Eine neue Pille gegen Fett

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In einem früheren Artikel hatte ich vom Tübiom-Projekt berichtet, dass es sich zum Ziel gesetzt hatte, Stuhlproben aus der ganzen...
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Defying All Odds – Eine Dokumentation über Terry Wahls

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Dr. Terry Wahls ist eine faszinierende Persönlichkeit. Zum ersten Mal auf sie aufmerksam bin ich durch ihren Tedx-Talk, der mittlerweile...
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Reisen mit Crohn #6: Türkei – Morgens wie ein König

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Seit ich Aikido betreibe sind wir regelmäßig in der Türkei auf einem Aikido Festival, wo mehrere hundert Aikidoka aus der...
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Auberginen-Lasagne (Paleo, optional SCD)

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Diese ‚Lasagne‘ hat zwar nicht viel mit dem Original zu tun (sie enthält weder Nudeln noch Käse), befriedigt aber voll...
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Herbstliches Kürbis Curry

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Frühstücks-Quiche (SCD, paleo)

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Vor der Geburt meines Kindes habe ich nie sonderlich viel vorgekocht. Während dem Mutterschutz vor der Geburt habe ich damit allerdings angefangen, da mir klar war, dass es im Wochenbett...
Oktober 3, 2020
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Wie Weizen Entzündung bei Colitis fördert: Von ATI und Mikroben

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In einer Studie an Mäusen, die mit Weizen, mit Amylase Trypsin Inhibitoren oder ohne dergleichen gefüttert wurden, wurde festgestellt, dass beide Interventionen das Mikrobiom negativ beeinflussten und mit höheren Entzündungswerten...
September 29, 2020
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Reisen mit Crohn #5: Thailand, Land der Currys

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Also eins mal vorneweg: Wenn eure Crohn-Symptome vor allen von dringenden und langen Toilettenbesuchen geprägt sind, dann ist Japan für...
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Louwens Tipps für eine bessere Geburt (und die Louwen-‚Diät‘)

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Eins vorneweg: Die Louwen-‚Diät‘ gibt es nicht – das sagt zumindest Prof. Louwen selbst. Prof. Dr. med. Frank Louwen ist...
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Mit Vedolizumab durch Schwangerschaft und Stillzeit

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Über mich

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Ich liebe Kochen und Essen, obwohl (oder gerade weil) ich an diversen chronischen Krankheiten leide. Das hier ist eine Art Tagebuch auf dem Weg zur Heilung.

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