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Wie Weizen Entzündung bei Colitis fördert: Von ATI und Mikroben

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In einer Studie an Mäusen, die mit Weizen, mit Amylase Trypsin Inhibitoren oder ohne dergleichen gefüttert wurden, wurde festgestellt, dass...

valerie

September 29, 2020
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Louwens Tipps für eine bessere Geburt (und die Louwen-‚Diät‘)

  • ernährung
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Eins vorneweg: Die Louwen-‚Diät‘ gibt es nicht – das sagt zumindest Prof. Louwen selbst. Prof. Dr. med. Frank Louwen ist...

valerie

September 21, 2020
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Morbus Crohn ist keine Autoimmunkrankheit. Oder?

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Als ich gestern früh aus dem Behandlungszimmer meiner neuen Gastroenterologin stolperte, war ich einigermaßen verwirrt. Ich wechsle mit einiger Regelmäßigkeit...

valerie

September 29, 2019
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Mit Vedolizumab durch Schwangerschaft und Stillzeit

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Als ich von meiner Schwangerschaft erfuhr, war ich gleichzeitig überglücklich und etwas besorgt. Als Mensch mit chronischer Krankheit macht man...

valerie

September 20, 2020
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Kokos-Joghurt selber machen

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Glutenfreie Weihnachtsbäckerei

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Mehlfreies Paleo-Nuss-Brot

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Reiseproviant bei SCD: Excalibur to the rescue!

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Paleo-Schokolade mit Honig und ohne Gedöns

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Grün, grün, grün – Blattgemüse-Pensum auf die einfache Art erfüllen

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Cooking Time: 10 min
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Rote Beete Brownies (nussfrei, glutenfrei)

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Waffeln. Knusprig, fluffig, low-FODMAP, Paleo(ish)

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3-Zutaten-Paleo-Plantanen-Pancakes

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Cooking Time: 25 min
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Schweinekruste is the new Panko

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Vietnamesisch und Low-FODMAP: Reisnudeln mit Frikadellen

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Vanillekipferl (SCD, Paleo, Low-Carb)

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  • milchfrei
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Morbus Crohn ist keine Autoimmunkrankheit. Oder?

  • ernährung
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  • wissenschaft
Als ich gestern früh aus dem Behandlungszimmer meiner neuen Gastroenterologin stolperte, war ich einigermaßen verwirrt. Ich wechsle mit einiger Regelmäßigkeit meine Ärzte, da ich ziemlich oft umziehe. Diesmal hatte ich...
September 29, 2019
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Tipps für’s Reiseproviant bei SCD, Paleo, glutenfrei

  • ernährung
Da ich beruflich bisher immer viel auf Reisen war, die auch öfter in ferne Länder gingen, bin ich immer auf...
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Zitronen-Möhren Muffins mit Kokos-Frosting (Paleo, SCD)

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  • Paleo Paleo
  • SCD SCD
Für dieses Rezept solltet ihr eine Küchenmaschine oder einen Mixer verwenden, um die Möhren möglichst klein zu bekommen. Ein Mixer...
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Darmflora Analyse analysiert

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Vor wenigen Wochen habe ich zum zweiten Mal meine Darmflora untersuchen lassen. Ich hatte bisher etwas gezögert, da die Investition...
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Rezension: Die Stille Macht der Mikroben von Alanna Collen

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  • wissenschaft
Dieses Buch stand ungelogen 2 Jahre + in meinem Regal, bevor ich es endlich in die Hand genommen habe. Vermutlich...
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Pulled Beef + Carrot Slaw (Instant Pot Rezept)

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Pulled Pork findet man immer öfter in fancy Burgerläden zwischen zwei Brötchenhälften. Pulled Beef schmeckt allerdings genauso gut und das...
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Frankfurter Grüne Soße – Paleo Style

Cooking Time: 20
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Grüne Soße war schon in meiner Kindheit eine meiner Leibspeisen. Seit ich meine Ernährung vor 5 Jahren umgestellt habe, bin...
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Rezension: Die Alzheimer Revolution von Dale Bredesen

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Ich weiß nicht, warum deutsche Buchtitel immer so reißerische Namen haben müssen. Es ist mir fast peinlich zu sagen, dass ich einen Titel names ‚Die Alzheimer Revolution‘ gelesen habe und...
April 14, 2019
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Kurkuma statt Humira: Ein natürlicher TNF-Blocker bei Morbus Crohn?

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Wer schon einmal Humira oder Remicada einnehmen musste, um seinen Morbus Crohn zu bekämpfen, der ist vermutlich schon ganz unten angekommen. Diese sogenannten Tumornekrosefaktor-Inhibitoren (Adalimumab, Infliximab, etc.) werden normalerweise als...
April 13, 2019
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Tom Kha Pla: Fischsuppe mit Zitronengras

Cooking Time: 30
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Immer, wenn es meinem Bauch nicht gut geht, weiß ich, dass es Zeit für Suppe ist. Gestern war ich in...
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Zoodeln mit Lachs-‚Sahne‘-Soße

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Lachsnudeln waren früher eins meiner liebsten Comfort-Foods. Eigentlich kann man sagen, dass alles, was Sahne enthält, für mich einen Wohlfühlfaktor...
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Einfacher, leckerer grüner Smoothie

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Grünes Blattgemüse in den Speiseplan zu integrieren ist nicht immer so einfach. Manchmal ist es einfacher, das Grünzeug wie Medizin...
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